Cerveza: Un viaje a Escocia

En este mundo hay tantos tipos de cervezas como peces en el mar. Pero, ¿quién no ha soñado nunca con tomarse una gigantesca pinta de Escocia? Los escoceses llevan más de 5000 años elaborando esta bebida y por eso son famosas por todo el planeta. Una marca que muchos conocen es la creada por el maestro cervecero John Martin: Gordon, que no es una única cerveza, sino varias. Hablaré de tres de las más conocidas, que son la Gordon Finest Gold Blonde, la Gordon Highland Scocth Ale y la Gordon Christmas Ale.

La rubia Gordon Finest Gold Blonde es ideal para las personas a las que les gusta el sabor amargo y fuerte pero equilibrado. Está combinada con una proporción bastante alta de alcohol (10%) y el final del sorbo proporciona una sensación suave y armoniosa. Pero como dijo su creador: solo los entendidos son capaces de apreciar una cerveza como esta. Los precios en España varían según cómo decidas disfrutar de la cerveza. Si tomas una Gordon Gold Blonde en una cervecería te puede costar unos 3.50€, pero si la compras por Internet, el precio baja hasta 1.80€ y 2€. 

Por otro lado, dicen que en la Gordon Highland Schocht Ale se encuentra el alma de Escocia. Muchos dicen que es más agradable que su hermana rubia ya que, aunque siga teniendo un sabor fuerte, se cierra con un toque dulce que suaviza la sensación amarga. Tiene una proporción de alcohol del 8% y el color es más oscuro que el de la Gold Blonde, pero el precio en nuestro país es igual o parecido. 

Para volver de Escocia a nuestro humilde Bar Parnaso voy a terminar con la peculiar Gordon Christmas Ale, una pinta que inauguró las cervezadas navideñas escocesas. El color es oscuro casi negro y el sabor es denso y fuerte como la espuma. Tiene un 8.8% de alcohol y después de tomarla deja un sabor amargo en el paladar. Es una cerveza para días especiales como son los de Navidad. No hay nada mejor que empezar el año con una Christmas Ale a tu lado.